Eier - Bauernspätzle, 500 g

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Produktbeschreibung

Hartweizen-Spätzle mit Ei

Inhalt: 500g

Empfohlene Kochzeit: ca. 13 min

Zubereitung: Nudeln in kochendes Salzwasser geben (1 l/100 g Nudeln). Unter gelegentlichem Rühren bissfest kochen -
nicht exakt nach der Uhr, ab und zu probieren. Sobald die bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist, Nudeln abgießen und heiß servieren.

Für Großküchen:
Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden, sollte der in der Kochzeitentabelle
angegebene Richtwert um ca. 1/3 unterschritten werden.

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier aus Bodenhaltung (10%)

Allergene: Weizen, Ei.

 

100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 1521 kJ / 359 kcal

Fett 2.3 g

- gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 70 g

- Zucker 0.6 g

Ballaststoffe 3.1 g

Eiweiß 13 g

Salz 0.06 g